Gluténmentes paleolit kenyér

Paleolit kenyér

Sokak számára a kenyérevés és sütés egy szenvedély. Azonban nem mindegy, hogy milyen alapanyagokból készül. Manapság már mindenkinek lehetősége van több magból összeállított kenyeret vásárolni. A lisztek között is többféle létezik. A paleolit kenyér teljesen egészséges. Ez azért is igaz, mivel nem tartalmaz glutént. Ez az anyag sokak számára allergiát okoz. Maga a glutén két fehérje keveréke. A búza, a rozs és az árpa magjaiban található, a keményítővel együtt. Continue reading →